金钱肚跟牛肚有什么区别

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1. 部位差异：牛肚和金钱肚来源不同。牛肚来自牛的胃部，而金钱肚则来自牛的网胃部分，也就是第四个胃室。
2. 外观特征：牛肚的表面通常是黑绿色，内侧相对较淡。金钱肚的下端两侧常常可以看到明显的三角形瘤状突起。相比之下，金钱肚的外观更为扁平，表面有凸起的网格纹理。

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