岳阳这座历史悠久的城市，孕育了多种独具特色的特产。其中，华容芥菜、岳阳黄茶和樟树港辣椒，不仅在当地享有盛名，也在全国乃至国际市场上占有一席之地。
**华容芥菜**
岳阳市华容县的华容芥菜，以其独特的地理环境为背景，形成了别具一格的品质。华容县属北亚热带湿润气候型，四季分明，光照充足，雨量适中，为芥菜的生长提供了理想的条件。华容芥菜以其鲜美的口感和丰富的营养价值，于2008年11月03日被中华人民共和国农业部认证为农产品地理标志，并于2019年11月15日入选中国农业品牌目录，进一步确立了其在国内外的知名地位。
**岳阳黄茶**
岳阳黄茶是岳阳市的另一张名片。作为中国黄茶的佼佼者，“君山银针”素来有“黄茶之冠”的美誉。岳阳不仅拥有历史悠久、文化内涵丰富的黄茶，还拥有全国最大的黄茶生产、加工和贸易基地。岳阳黄茶的地理标志产品保护在2014年04月09日得到国家质检总局的批准，并在2019年11月15日荣获中国农业品牌目录的殊荣，标志着其品牌价值的不断提升。
**樟树港辣椒**
湘阴县樟树港辣椒以其独特的地理环境和丰富的文化背景，成为岳阳市的另一特色农产品。樟树港辣椒生长在湘阴县樟树镇，该镇与湘江相依，位于南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带，拥有得天独厚的自然生态环境。辣椒呈羊角形，色泽鲜艳，口感独特，于2018年2月12日获得中国农产品地理标志认证，进一步强化了其区域品牌的形象。
这些特产不仅是岳阳市的骄傲，更是中国丰富农业文化的体现，将岳阳的自然馈赠和千年文
