一、订婚彩礼钱分手怎么退
1、订婚彩礼钱，分手后应该全额退。返还彩礼的情形有：
（1）双方当事人没有办理结婚登记手续；
（2）双方当事人办理结婚登记手续但确未共同生活；
（3）婚前给付彩礼，并导致给付人生活困难。
2、法律依据：《最高人民关于适用<中华人民共和国民法典>婚姻家庭编的解释（一）》第五条当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。
二、哪些不能认定为是彩礼
1、男方或其近亲属为取悦对方所为的赠与；
2、男女双方恋爱期间男方为表露情感所为的赠与；
3、男女双方或其近亲属在共同消费中由男方支付的费用；
4、男方及其近亲属与女方及其近亲属礼节性交往时的赠与；
5、借婚姻索取财物、骗取财物的行为。
