可以报警。一般会调解，最终还是需要双方达成合意才能解决，拖欠房费应该找或者房管所部门解决，根据司法自治原则，应当先由双方自主协商解决，双方不能协商解决的可以向居民自治组织或者是居委会请求调解，或者直接起诉。酒店客人拖欠房费属于民事纠纷，民事纠纷主要通过诉讼解决,报警一般不予处理,除非因民间纠纷引起的打架斗殴或者损毁他人财物等违反治安管理行为。
一般来说欠房费报警的，不会处理，会建议调解解决或者向起诉。
欠宾馆房费建议尽快还清，如果被起诉到还需要积极应诉。不出庭应诉的可能会被作出缺席判决，这对自身非常不利。被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或未经法庭许可中途退庭的，可缺席判决。
法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百一十九条 起诉必须符合下列条件
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。
第二百五十三条 被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行给付金钱义务的，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行其他义务的，应当支付迟延履行金。
《人民法》
第四十六条 公民或者组织对人民的违法、违纪做法，有权向人民机关或者人民、行政监察机关检举、控告。受理检举、控告的机关应当及时查处，并将查处结果告知检举人、控告人。对依法检举、控告的公民或者组织，任何人不得压制和打击报复。
