解除合同的途径包括有约定解除、法定解除和协议解除。当事人在制定合同时就约定了解除条件，解除条件成就时，合同解除就是指约定解除；合同出现法定解除事由时，向请求解除合同的就是法定解除；当事人协商一致后解除合同就是协议解除。
一、加盟店的材料费太贵了怎么解除合同
加盟店的材料费太贵了，当事人解除合同的方式：按照约定解除合同，加盟商在签订合同时，约定在特殊的情形下，享有解除合同的权利。一旦符合解除条件，当事人即可通知对方解除合同。依照法律规定解除合同，即若出现合同解除的法定事由，比如因不可抗力致使合同目的不能实现时，当事人可不通知对方直接将合同解除。
二、合同解除的时间，请问是多久
解除合同的方式有两种，即约定解除和法定解除。
1、约定解除：当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的条件。解除合同的条件成立时，解除权人可以解除合同。
2、法定解除：是指法律规定的合同解除条件出现时，一方当事人行使解除权使合同关系消灭的行为。
三、民法典规定二手房居间合同如何解除
《民法典》规定二手房居间合同可以通过法定解除或协议解除。如果在制定合同时有约定解除条件的，条件成就时，合同解除。法定解除是指在出现法定解除事由时，当事人可以向提出解除合同的申请；协议解除是指当事人双方协商一致，合同解除。
【本文关联的相关法律依据】
《民法典》第五百六十二条
当事人协商一致，可以解除合同。
当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。
第五百六十三条
有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；
（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
（五）法律规定的其他情形。
以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。
